RECIPE

เครือข่ายเชฟที่เรารักและมิตรสหายผู้รักการทำอาหารเป็นชีวิตจิตใจแบ่งปันสูตรอาหารอร่อยๆ

Ginger Farm Kitchen

ingradient

ข้าวเหนียวกะทิขนุน เมนูของหวานตำรับคลาสสิกของไทย ถูกรังสรรค์ในรูปแบบใหม่ บนพื้นฐานรสชาติอันเข้มข้นหอมหวาน โดยยังคงจุดเด่นของวัตถุดิบดั้งเดิมได้รสชาติที่โดนใจทั้งคนไทย และนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ

Ingredients:
ข้าวเหนียว
กะทิ
เกลือ
น้ำตาลทราย
ขนุน
เมล็ดถั่วทองอบกรอบ
มะพร้าวอบกรอบ

Ginger Farm Kitchen : (เปิดทุกวัน 10.00-23.00 น.)
โครงการ One nimman ถ.นิมมานเหมินท์ ซอย 1 ต.ห้วยแก้ว อ.เมืองเชียงใหม่
Facebook: Ginger Farm Kitchen โทร.052 080 928

how to

ตั้งหม้อใส่กะทิ น้ำตาลทราย และเกลือลงไป เปิดไฟกลาง คนไปเรื่อยๆ จนน้ำตาลทรายละลาย พอกะทิเริ่มเดือดให้ปิดไฟยกลงมาพักทันที  นำข้าวเหนียวเทใส่ชามผสม เทกะทิลงไปในชามที่มีข้าวเหนียว คนให้เข้ากันด้วยความเร็ว แล้วปิดฝาไว้ 40 นาที เสร็จแล้วก็เปิดฝาออกได้ นำข้าวเหนียวมูนมาตักใส่ขนุน จัดวางให้สวยงาม ราดน้ำกะทิ โรยถั่วทองและมะพร้าวอบกรอบ

Share this Post

INTERESTING RECIPE